Гостинично ресторанный комплекс Ассоль находится на берегу Азовского моря, вблизи Приморского парка города Таганрог. Расстояние до международного аэропорта Ростов-на-Дону 90 км.

Номерной фонд состоит из 59 номеров следующих категорий:

Номер высшей категории Апартаменты. Двухкомнатные апартаменты площадью 65 кв. м., максимальное размещение 4 человека; со спальней, двуспальной кроватью king size, гостиной с мягкой мебелью, просторной ванной комнатой и гостевым туалетом.

Номер высшей категории Люкс Дабл. Площадью 40 кв. м., максимальное размещение 4 человека; со смежными комнатами спальни и гостиной. В номере двуспальная кровать queen size, диван с креслами, 2 телевизора.

Номер высшей категории Люкс. Площадью 30 кв. м., максимальное размещение 2 человека. Есть зона отдыха, двуспальная кровать.

Номер первой категории Стандарт Твин. Номер с 2 отдельными кроватями, площадью 20 кв. м., максимальное размещение 3 человека. Есть номера с видом на море и сад.

Номер первой категории Стандарт Дабл. Номер площадью 20 кв. м., максимальное размещение 2 человека; с двуспальной кроватью. Есть номера с ванной или душевой кабиной с видом на море и сад. Несколько номеров расположены в мансарде.

Номер первой категории Полулюкс. Однокомнатный номер площадью 30 кв. м., максимальное размещение 3 человека; с двуспальной кроватью и раскладным диваном, ванной комнатой.

Номер первой категории Стандарт Сингл. Однокомнатный номер площадью 22 кв. м., максимальное размещение 1 2 человек; расположенный в мансарде с видом на море. В номере полутороспальная кровать, ванная комната с душевой кабиной.

Номер первой категории Стандарт. Однокомнатный номер площадью 16 кв. м., максимальное размещение 2 человека; с двуспальной кроватью или 2 односпальными раздельными кроватями. Санузел совмещённый, оборудован душевой кабиной или ванной.

Концепция питания: RO, BB.
На территории отеля работает ресторан Ассоль, по утрам сервируется завтрак по системе «шведский стол», подаются блюда русской и европейской кухни, есть услуги кейтеринга. Принимаются заказы на проведение свадеб и других торжеств, есть 2 банкетных зала вместимостью 60 и 18 человек.
Для любителей шашлыков есть мангал и беседка.

Летний сад с площадкой для выездных регистраций в распоряжении молодожёнов и их гостей. Для деловых мероприятий в отеле предусмотрены оборудованный конференц зал вместимостью до 50 человек. Есть WI FI, трансфер.

В 850 метрах от отеля расположен городской пляж.