Отель «Ассоль-Море» расположен в поселке Симеиз, недалеко от Ялты, в 129 км от аэропорта Симферополя.

В отеле 24 номера. Во всех номерах есть телевизор, ванная комната с душем и туалетными принадлежностями, балкон или терраса, холодильник.

1 категория, 1-комнатный стандарт в спальне две односпальные кровати или одна двуспальная.

1 категория, 1-комнатный номер с кухонным уголком в спальне двуспальная кровать. Также в номере есть мини-кухня.

1 категория, 2-комнатный номер с кухонным уголком в спальне двуспальная кровать, диван-кровать. Также в номере есть мини-кухня.

1 категория, 2-комнатный номер с кухонным уголком и отдельным входом - в спальне двуспальная кровать, диван-кровать. Также в номере есть мини-кухня.

1 категория, 3-комнатный номер с кухонным уголком в спальне две двуспальные кровати, диван-кровать. Также в номере есть мини-кухня.

Концепция питания RO.

Инфраструктура включает частную парковку, Wi-Fi в лобби.

Муниципальный пляж с галькой в 50 метрах от отеля.